La olla de hierro fundido esmaltado es ideal para todo tipo de preparaciones: arroces, carnes, pescados, legumbres, verduras, estofados, guisos, cereales, cremas, salsas, sopas, confituras, etc. Incluso tambien, es perfecta para hornear panes, tartas y pasteles.
Durante muchas generaciones, familias han considerado el hierro fundido esmaltado como el mejor material para cocinar. Esta, es la compañera culinaria ideal que da más sabor a los platos. Por ser un excelente conductor del calor, el hierro colado es uno de los mejores materiales para cocinar. Además, la base, las paredes y la tapa tienen el mismo grosor, esto garantiza la absorción y distribución uniforme del calor, sin puntos de sobrecalentamiento. El resultado es que la comida no se quema ni queda cruda en el centro de la pieza. Además, la distribución del calor uniforme por toda la olla hace que los alimentos no pierdan su jugo durante la cocción, conservando así todos sus nutrientes y vitaminas.
Versátil y práctica: su diseño le permitirá llevar los platos del fuego a la mesa (y de la mesa al lavavajillas).
27cm de diámetro y 6cm de alto.
Características del hierro colado esmaltado:
